أظهرت نتائج دراسة أجريت مؤخرا أن الملوحة العالية تقلل من كمية الدم المتدفق إلى الدماغ وسلامة الأوعية الدموية، كما أنها تقلل من القدرات المعرفية.
وجاء في الدراسة التي نشرها باحثون في “Neuroscience” أن هذا ليس بتأثير ارتفاع ضغط الدم، بل إشارة من الأمعاء على دماغ منظومة المناعة.
تؤكد النتائج التي حصل عليها الباحثون أنه حتى قبل الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وتضرر الأوعية الدقيقة في الدماغ، ترسل الأمعاء المالحة إشارات لتهيئة الأرضية اللازمة لمختلف التغيرات الضارة.
لاحظ العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع تركيز الملح، يظهر في أمعائهم الدقيقة رد فعل مناعي، يؤدي إلى توسع الخلايا اللمفاوية “Th17” وارتفاع مستوى إنترلوكين 17، الذي يسبب تلف الطبقة الداخلية للأوعية الدموية في الدماغ.
نتيجة لهذا تنخفض كمية الدم الواصلة إلى منطقتي الدماغ المسؤولة عن التعلم والذاكرة، وتتقلص القشرة الدماغية والحصين، وهذا يحصل حتى عند عدم وجود ارتفاع لضغط الدم.
ومن نتائج هذه الدراسة اكتشف الباحثون طريقة لإنقاذ الأوعية الدموية في جسم الإنسان من التصلب، وتخليصها من الكوليسترول الذي يؤثر سلبا في حالة الأوعية الدموية.
المصدر:ميديك فوروم
