حذر استشاريو التغذية العلاجية والصحة العامة من خطورة تناول الصائمين لنوعيات محددة من الأطعمة والمشروبات خاصة عند الإفطار في رمضان أو على معدة فارغة، وذلك لارتفاع معدل التأثيرات السلبية لهذه الأنواع من الأغذية والسوائل بعد فترة امتناع عن المأكل والمشرب، الأمر الذي من الممكن أن يكون سببا مباشرا في الإصابة بأمراض خطيرة مثل السكر والسكتات القلبية ومشكلات القلب والشرايين واضطرابات الدماغ التي تؤدي إلى الوفاة.
وأكد الاستشاريون أن منظمة الصحة العالمية حذرت بشكل عام من الإفراط في تناول هذه الأطعمة والمشروبات التي ترتبط بالعادات السلوكية الخاطئة والتي أثبتت الدراسات زيادة خطورتها عندما تكون المعدة خاوية لساعات طويلة.
1- المشروبات الغازية التي تباع تحت مسمى مشروب دايت، يمكن أن تسبب الإصابة بمرض القلب والسكر والنقرص وتساهم بشكل أساسي بتأكل الكالسيوم في الجسم.
2- السمنة الصناعية والزبدة المصنعة، تعد هذه المنتجات من أخطر السلع ضررا على صحة الإنسان لما تحتويه على دهون مشبعة ومواد حافظة تساهم في الإصابة بالسكة الدماغية.
3- رقائق البطاطس لما تحتوية على دهون متحولة وكمية كبيرة من الأملاح
4- الأطعمة المجمدة سواء خضراوات أو فواكه، تفقد جزءا كبيرا من قيمتها وتتبقى ألياف فقط.
5 – الوجبات السريعة وأيضا اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبيف والسجق والرزو بيف والسوسيس.
وكالات
